地元山形の旬の食材にこだわった郷土料理と蔵王牛を堪能する

ご夕食は、地元山形の旬の食材にこだわった郷土料理と、澄んだ水と空気、豊かな緑に囲まれた蔵王山麓の蔵王高原牧場で育った蔵王牛を一人前200ｇ使用したすき焼き膳、しゃぶしゃぶ膳、ステーキ膳３種類のご夕食メニューの中からお好きなお肉料理をご選択いただける会席料理が人気です。
蔵王牛は、牛にストレスを感じさせない広い牛舎環境の中、抗生物質やホルモン剤を排除した飼料で育てられた和牛で、地元高橋畜産の自信の作です。 地元山形の旬の食材を郷土料理でご提供いたします。